Aracroq, la suite du film "Demain, la vallée" racontée par Yves

Parce qu’après chaque projection du film, on nous demande si la dynamique collective du projet Just Scapes s’est soldée par des actions concrètes sur le territoire, et parce qu’une des principales retombées est la création de l’association Aracroq, j’ai demandé à Yves de nous en faire le récit. Yves, on le voit peu dans le film, mais il était là à tous les ateliers, participant assidu, qui lisait avec attention nos rapports et compte-rendus. Retraité venu s’installer récemment dans la vallée, désireux de s’investir dans la vie collective locale, il fait partie de celles et ceux qui ont contribué à prolonger la dynamique collective impulsée par le projet, faire en sorte que l’énergie, les idées, et l’envie de faire ensemble ne retombent pas comme un soufflé, et les articuler aux initiatives locales existantes, dans une volonté d'intégrer la diversité des forces de la vallée. Il a accepté de nous raconter ici les différentes facettes de cette mobilisation collective.

Yves Daniel dans Demain, la vallée (Copyright : Jérôme Prudent)

Le premier élan : un annuaire de l’ensemble des producteurs de la vallée

Après le départ de l’équipe du projet Just Scapes, nous nous sommes réunis et avons décidé de mettre en pratique certaines suggestions du manifeste.

Nous, c’était d’abord un collectif local pour la souveraineté alimentaire qui préexistait au projet, avec des actions menées en parallèle qui se sont nourries mutuellement. En 2022 et 2023, nous avions ainsi encadré une  étude-action faite par des étudiants de l’UFR Temps et Territoires de l’université de Lyon sur la production et la consommation dans la Vallée de l’Arac en 2022 et 2023.

Puis en mai 2024, presqu’un an après les derniers ateliers collectifs du projet, Hélène et moi, rejoints par Gilbert, le maire de Biert, nous avons eu l’élan de créer un annuaire des intervenants du circuit court en vallée de l’Arac - producteurs, éleveurs, transformateurs, diffuseurs de produits locaux. Toujours mis à jour, cet annuaire rassemble 90 personnes et 70 structures économiques qui nourrissent ce rêve de vivre et travailler au pays en valorisant la production locale.

Le plus surprenant fut la « découverte » de toute cette richesse, même par les plus anciens habitants de la vallée ! Chacun s’est aperçu qu’il ne connaissait qu’une petite partie de ce réseau. Ce constat, le fait de se voir (presque) tous sur cet annuaire (pour des raisons diverses, certains ne voulaient pas y être) a entraîné la création de l’association Aracroq.

Création de l’association Aracroq : promouvoir le circuit-court

Consommer est un acte politique. Même en milieu rural, loin de la grande distribution où les habitants prennent au sérieux les enjeux liés à l'alimentation, consommer local n'est pas une évidence, alors que c'est un maillon clé dans la co-construction de l'agriculture et des paysages de demain.

L’association Aracroq a pour but la promotion du circuit court alimentaire sur la vallée de l’Arac, notamment par la création d'un réseau solide, solidaire et éthique entre producteurs, éleveurs, transformateurs, distributeurs , et consommateurs, permanents ou saisonniers, des différentes communes de la vallée – Aleu, Biert, Boussenac, Le Port, Massat, Soulan- soutenant ainsi le développement d’une relocalisation de la production agricole, sa transformation et sa commercialisation.

Nous sommes dans une vallée avec très peu de moyens financiers. Il fallait se débrouiller avec la richesse humaine et l’engagement bénévole.

Un producteur, ancien communiquant, a fait le moule afin que je puisse rentrer les nouveaux, faire les corrections. L’enjeu, outre la diffusion, est la mise à jour régulière. Nos structures sont fragiles et les initiatives nombreuses, qui ont besoin de soutien et d’intérêt.

Puis un habitant, informaticien passionné par une informatique libre des GAFAM, a offert la création d’un site internet « low tech » entretenu et mis à jour par des jeunes de la vallée qu’il forme et suit.

www.aracroq.fr

L’objectif de ce site : faire connaître une à une toutes les personnes actrices du circuit court de la vallée de l'Arac, surtout aux habitants permanents et secondaires (chez nous, 72% de résidences secondaires) afin de créer un lien presque "affectif" entre eux et les acteurs de l'annuaire.

Organisation de marchés fermiers : des évènements qui rassemblent

Puis un premier marché-forum, le 1^er novembre 2024 sous la nouvelle halle de Massat, qui a réuni plus de 33 structures de l’annuaire : un grand succès populaire. Une nouvelle projection du film a réuni plus de 100 personnes dans la salle des fêtes (c’est énorme pour nous !) alors que c’était la 2ème projection à Massat !

Beaucoup d’émotions de voir des habitants sous un jour nouveau.

Depuis, une dynamique s’est enclenchée, avec l’organisation régulière de marchés fermiers.

-          le 16 février 2025 à Soulan avec une soupe collective (un défi en plein hiver!),

-          le 31 mai 2025 en partenariat avec la transhumance de Biert

-          le 1^er novembre 2025 avec en plus une animation du jeu/expo : l'injuste prix de notre alimentation réalisé par le CIVAM, le secours Catholique, Solidarité paysans, Fédération Française des diabétiques, et une scène ouverte.

Notre richesse : la mobilisation bénévole

ARACROQ, c’est 76 adhérents, 20 bénévoles actifs.

Notre plus grande richesse est la mobilisation bénévole et les dons en nature des communes. Merci à la commune de Biert, pour toutes les impressions, le prêt d'un barnum, de divers matériels, à celles de Massat et Soulan pour la mise à disposition de leur halle et salle des fêtes.

Nos perspective d’actions en 2026

Aujourd’hui l’association reste active et les projets sont nombreux :

• Un marché fermier en juin en partenariat avec la transhumance de Biert, et peut-être un autre en été à Boussenac.

• Un marché fermier d’automne en lien avec la fête du bœuf qui a attiré beaucoup de monde pour sa reprise depuis des années en 2025. Cette fête participe au renouveau des traditions qui relient les habitants de la vallée et ses productions.

• S’inscrire dans les actions de la région, du département, du parc naturel régional des pyrénées ariégeoises, notamment à travers la promotion de labels, en proposant par exemple à des adhérents d'être aussi sur Valeur Parc.

• Développer « bienvenue à la ferme » avec les producteurs.

• Aider ceux qui se lancent, encourager les vocations, sensibiliser les élus, réfléchir au partage des terres, à une meilleure maîtrise collective du foncier, aux conditions de la solvabilité des projets,  etc.

• Interventions dans les écoles pour expliquer comment on fait de l’élevage, de la transformation, etc.

• Soutien à l'association AracOnSème (Union des producteurs de légumes pour renforcer et adapter les plants à la montagne, entre autres) pour se lancer

• Soutien au magasin de producteurs de Castet d’Aleu, l’épi-paradis (https://monepi.fr/home?nomurlsite=epiparadis) et au projet de nouveau magasin de producteurs à Massat.

• Aide ponctuelle aux producteurs si besoin. En coup de main, en nature ou en soutien financier. Actions de solidarité mutuelle. Augmenter les collaborations entre adhérents.

• Articles réguliers dans le "journal d'ici" (notre journal local, trimestriel, édité par l’espace de vie sociale, géré par l’AFR et financé par la comcom) : j’y ai écrit plusieurs articles pour présenter les enjeux et les acteurs du circuit court, et les actions de l'association Aracroq (un article à chaque numéro !)

Les difficultés

Bien sûr, comme dans toute aventure humaine, les forces de division peuvent s’incarner et rendre plus difficiles la perception de ce qui nous unit, surtout en période électorale.

La dynamique impulsée par Aracroq peut en être freinée. J’espère qu’elle va repartir et que la perception de la nécessité de faire ensemble va dépasser les rivalités et les frictions, souvent dues aux tensions autour du foncier et à une certaine sensation de concurrence. 

Yves Daniel, le 27 février 2026

Plus de renseignements sur Aracroq : Yves 06 20 62 46 02 bonjour@aracroq.fr

www.aracroq.fr.   https://www.facebook.com/ARACROQ

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